가지과 썸네일형 리스트형 감자 재배[수미감자, 싹이 자란 홍감자(자색감자) 파종과 우량 씨감자 고르기 방법,휴면타파] 지난 3월말 여주5일장에 들러 감자 재배를 위하여 씨감자용으로 수미감자를 구매하여 감자 파종(3월30일)을 완료하였으나 씨감자가 불량인지 3주가 지나도록 감자밭에는 상당부분 감자싹이 올라오지 않고 있습니다 씨감자 파종을 준비할 당시 구매한 씨감자(수미감자) 상태를 살펴보니 싹이 나오는 감자눈이 고르게 분포되어 있지 않았고 싹이 트려고 하는 기미가 전혀 보이지 않았기에 내심 걱정을 되었습니다 지금 생각해 보면 아마도 감자의 특성인 휴면타파가 아직 이루지지 않은 씨감자인 것으로 생각이 드는데 결국 대부분 감자싹이 지상으로 올라오지 못하고 있어 올해의 감자 재배는 아무래도 실패한 것 같습니다 1.우량 씨감자 고르기 방법 올해 파종한 씨감자의 품질 문제를 계기로 우량한 씨감자 고르는 방법에 대하여 다시한번 살펴.. 더보기 흑토마토(쿠마토),대추방울토마토 텃밭재배[모종 정식,심는시기,방법,수확기간,밑거름,재배지 토양] 텃밭재배용 빨강 대추방울토마토와 노랑 대추방울토마토 모종을 구매하면서 몇 포기의 흑토마토 모종도 함께 구매해 텃밭에서 재배해 보기로 합니다 흑토마토는 [쿠마토]라고 하는 상품명으로 판매되고 있는 토마토 품종의 하나로 일반토마토에 비해 맛이 더욱 상큼하고 새콤하지만 숙성기간의 증가에 따라 과육이 흑갈색으로 변하며 달콤한 맛과 향이 진해집니다 흑토마토 과육에는 일반토마토에 비하여 비타민C가 1.4배,베타카로틴이 2배,라이코펜이 3배 이상으로 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 피로회복,노화방지,암 예방 및 전립선 건강에 좋은 암갈색의 건강채소라고 합니다 1.토마토(흑토마토,쿠마토,방울토마토) 모종 심는시기(정식시기) 방울토마토,흑토마토(쿠마토) 텃밭재배시 중부지방의 토마토 모종 심는시기(정식시기)는 4월 하순.. 더보기 고추 모종심기[아삭이(오이)고추,빅스타고추 정식,심는 시기,방법,간격,밑거름시비량] 매년 5윌초는 텃밭에 모종을 심는시기(정식시기)로 고추,착색단고추,토마토,가지,오이,참외,수박 등 각종 모종을 준비하고 모종심기에 매우 분주합니다 자가 소비 목적의 태양초 고추가루용 고추재배는 2년 주기로 재배하고 있는데 작년에는 고추가루용 고추재배를 하지 않았기 때문에 올해에는 태양초 고추가루용 홍고추 수확을 위하여 고추모종 빅스타 품종을 250포기 정도 정식하고 아삭이(오이)고추,청양고추,꽈리고추 등은 풋고추용으로 각각 몇 포기씩 고추모종을 심기로 합니다 상기 사진의 우측은 빅스타 고추모종이고 좌측에 있는 것이 [아삭이고추] 모종으로 [아삭이고추]는 피망과 녹광고추를 교잡해 만든 고추 품종의 하나로 [오이고추]라고도 합니다 오이고추(아삭이고추)는 열매가 굵고 크며 진한 녹색으로 껍질이 연하고 과육이 .. 더보기 씨감자 파종방법(심는방법)과 싹이 자란 홍감자(자색감자)심기 감자는 뿌리가 20~35cm정도의 깊이로 비교적 얕게 분포하는 천근성 작물로 토양은 약간 건조하고 습하지 않으며 강우시 배수가 양호하고 모래성분이 많은 사질양토에서 생육이 왕성하게 잘 자랍니다 감자재배는 연작장해가 거의 없어 재배관리가 비교적 용이한 작물로서 올해의 감자재배는 작년 가을에 수확한 홍감자(자색감자)와 여주5일장(3월 30일)에서 구매한 수미감자를 씨감자로 사용하기 위하여 감자를 손질하여 소독한 후 감자(수미감자,홍감자) 심기를 시작해 봅니다 오늘은 감자 재배와 관련해 홍감자(자색감자) 심기,감자 파종시기(심는시기)와 밑거름주기 및 감자(씨감자) 심는방법(파종방법) 등에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다 1.홍감자(자색감자) 심기 작년 늦가을에 수확한 홍감자(자색감자)의 모습으로 온습도 조절.. 더보기 가을감자,빨간 홍감자 재배법(순지르기,북주기,덩이줄기 형성기,비대기,성숙기,수확시기,생육적온) 감자는 이른 봄에 심고 장마가 시작되기 전에 수확하는 봄재배가 일반적이나 홍감자는 봄재배와 가을재배가 모두 가능합니다.오늘은 가을감자 재배법 관련 홍감자 심기와 심는시기,순지르기와 북주기,홍감자(가을감자) 비대기와 수확시기 등에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다 1.홍감자(가을감자)심기와 심는시기감자는 수확 후 일정한 기간이 지나야 휴면에서 깨어나 싹이 지상으로 나와 생장하게 됩니다.올해 6월 중순에 텃밭재배로 수확한 홍감자를 가을재배시 씨감자로 사용하기 위하여 감자를 통풍이 양호한 그늘진 곳에 55일 정도 보관해 두었다가 8월 중순경 텃밭에 가을감자(홍감자) 심기를 하였습니다 8월 중순경 텃밭에 심은 가을감자가 현재에 이르기까지 잘 생장하고 있으나 생장속도가 다소 느린 것 같아 정상적으로 덩이줄기의 .. 더보기 수확한 청토마토를 활용한 토마토장아찌 만들기(만드는법) 10월에 접어들어 기후가 서늘해지고 햇살도 약해져 토마토밭을 정리하면서 마지막 수확으로 붉게 익은 토마토와 아직 덜 익은 푸른색 청토마토를 수확합니다 매년 토마토밭 정리시 덜 익은 청토마토는 그대로 버리곤 했는데 작년부터 튼실한 청토마토는 수확하여 토마토장아찌 만들기(만드는법)의 재료로 활용하고 있습니다.그러면 오늘은 파란토마토,청토마토를 이용한 간편한 토마토장아찌 만들기를 시작해 봅니다 1.청토마토를 이용한 토마토장아찌 만들기(만드는법) (1).텃밭에서 수확한 청토마토 중에서 병들고 작은 것은 골라 버리고 과실이 크고 튼실한 것을 선별하여 차가운 물에 담가 토마토에 묻은 이물질을 여러번 깨끗하게 세척하고 세척한 청토마토를 양지바른 곳에 두고 토마토 표면의 수분을 완전히 말려줍니다 (2).깨끗이 세척한 .. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 8 다음 목록 더보기
