당근은 파종 후 초기 성장이 더딘 반면 잡초는 며칠만 지나도 왕성한 번성으로 그대로 방치하면 잡초에 묻혀 초세가 연약해지고 생육장해가 발생되므로 당근키우기의 관건은 수시로 당근밭의 잡초를 제거하는 것입니다
당근을 대량으로 재배하는 전문 농가에서는 토양이나 기후조건에 따라 당근 파종 후 2~3일 사이에 적당한 제초제를 선택하여 살포하지만 소규모의 텃밭에서 당근키우기를 하는 것이므로 다소 수고스럽지만 제초제는 사용하지 않습니다
당근밭 잡초를 제거하면서 생육이 불량한 것, 잎색이 누렇게 변색된 것을 솎아내고 복잡한 부분은 주간거리 8~15cm로 솎아주기 합니다
당근 솎아주기는 보통 2회로 나누어 작업하는데 1회 솎아주기는 본잎이 3~4매일 때 주간거리 3cm 정도로 솎아주고 2회 솎아주기는 본잎이 5~6매일 때 주간거리를 7~15cm 정도로 솎아내야 지상부 생육이 왕성하고 뿌리의 비대가 좋아져 상품성이 있는 우량한 당근 수확이 가능하다고 합니다
당근밭 잡초제거와 솎아주기를 마치고 당근 웃거름으로 포기로 부터 10~15cm 떨어진곳에 3~4cm 깊이로 구덩이를 만들어 NK복합비료를 뿌리고 충분하게 물주기 합니다
당근은 비료의 흡수량이 비교적 를 많은 작물로서 인산(P)은 파종시 전량 밑거름으로 시비하지만 질소질과 칼리질 비료는 2~3회로 나누어 웃거름을 줍니다.보통 1회 웃거름은 당근 파종 35~45일 지나서 주며 2회 웃거름은 파종 50~55일, 3회 웃거름은 파종 60~70일 지나서 준다고 합니다
당근은 파종일로 부터 본엽이 5~6매로 자라는 약2개월 동안의 유모기에는 토양이 건조하지 않도록 주기적인 당근밭 물주기 관리가 필요하고 그 이후에는 토양의 수분을 다소 적게 관리하는 것이 좋습니다.이 시기에 수분이 많아지면 당근의 색이 옅어지고 표면이 거칠어지거나 뿌리가 갈라지는 증상이 증가한다고 합니다
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