상추(홍상추,청상추)씨앗 파종과 첫 수확(수확시기,방법)

상추는 국화과 잎채소로서 원산지는 유럽과 아시아 지역으로 한국을 비롯 전 세계에서 많이 재배하고 있는 작물입니다. 상추에는 락투세린과 락투신이 함유되어 있어 통증 완화 및 최면 효과로 불면증 해소에 도움을 주고 비타민과 각종 무기질이 풍부해 빈혈 치료에도 효과가 있다고 알려져 있습니다

이번 포스팅은 상추재배와 관련한 상추 씨앗 파종시기와 파종방법,상추 생장모습,상추 수확시기와 수확방법 등에 대하여 간략하게 살펴 보고자 합니다

 

상추 파종시기와 파종방법

1.상추 파종과 생장모습

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상추의 시설재배로는 시기에 구애받지 않고 언제라도 파종이 가능하지만 상추를 노지에서 재배하는 경우 기온이 15도 이하의 이른 봄과 30도 이상의 무더운 여름에는 씨앗 발아 불량이 많이 발생하고 생육이 더뎌 이 시기를 피하여 상추 씨앗을 파종하는 것이 좋습니다

(1).상추 파종시기와 파종방법

노지재배의 상추 파종시기는 기온이 너무 낮거나 높은 시기를 피하여 봄 부터 가을에 걸쳐 수시로 파종할수 있으나 소년간 노지에서 상추를 재배한 결과 노지의 파종시기는 3월 하순~4월 중순과 8월 중순~9월 상순경 상추 씨앗을 파종하는 것이 가장 알맞은 시기로 여겨집니다

[3월 25일 상추 파종과 노지재배시 표준시비량]

상추는 주로 플라스틱 모종판에 씨앗을 파종하여 모종을 길러 옮겨심기를 하는 것이 보통이지만 노지에 씨앗을 직파하여 재배하는 것도 가능합니다. 상추 노지재배시 밑거름 표준시비량(kg/10a)은 질소(N)10kg,인산(P)5.9kg,칼륨(K)6.4kg,퇴비1,500kg,석회200kg으로 씨앗 파종 2주전 밭 전면에 골고루 뿌리고 밭갈이 합니다

[상추 씨앗 파종 방법]
두둑폭 120cm,두둑높이 15cm 정도로 이랑을 만들어 수분 증발을 막고 잡초 발생을 억제하기 위하여 흑색비닐로 멀칭작업을 합니다

상추 씨앗 파종 방법은 지름 6~7cm의 파종Hole을 줄간격 25cm, 포기간격 20cm 정도로 비닐멀칭부를 천공하고 하나의 상추 파종Hole당 3~4개의 씨앗을 뿌린고 흙을 가볍게 복토한 후 물뿌리개로 물을 뿌려주고 파종을 마치면 됩니다

 

홍상추 생장모습

(2).상추 생장모습

[파종 4주 경과의 홍상추 생장모습]
홍상추 씨앗 파종후 1주가 지나자 발아를 시작하고 2주가 지나면서 떡잎 사이로 본잎이 올라오기 시작하더니 4주가 지나가면서 본잎이 4~5매로 생장합니다

청상추 생장모습

[파종 4주 경과의 청상추 생장모습]
상추 싸앗을 파종하고 4주가 지난 청상추의 생장모습으로 홍상추 보다 생육 속도가 비교적 빨라 보입니다. 상추는 토지의 적응성이 넓고 조금 척박한 땅에서도 잘 자라며 특별한 병충해가 없어 무농약의 친환경 재배가 가능한 작물로 기온이 낮은 이른 봄이나 무더운 8월 초순을 피해 파종시기를 잡으면 별다른 어려움 없이 재배할수 있습니다

상추 수확시기

2.상추 수확시기와 수확방법

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(1).상추(홍상추,청상추) 수확시기

상추 씨앗을 파종하고 6주가 지난 5월 11일자 홍상추와 청상추의 생장모습으로 5월에 접어들어 기온이 올라가면서 급속도로 생장해 어느새 첫 수확의 시기가 도래합니다. 상추 수확시기는 3월 하순 파종시 5월 중순~6월 하순, 8월 중순 파종시 9월 중순~11월 초순에 걸쳐 수시로 수확이 가능합니다

(2).상추 수확방법

상추의 수확은 상추잎이 무성하게 자란 복잡한 부분부터 아랫잎을 줄기에서 바싹 따내는 방법으로 수확해 포기 사이의 통풍이 잘 되도록 합니다

오늘은 쌈채소를 즐기기 위하여 첫 수확으로 홍상추와 청상추를 수확하면서 같은 시기에 파종한 싱싱하고 신선한 쑥갓과 적겨자(겨자채)도 조금씩 수확을 합니다