김장무 재배방법[파종,발아,심는시기와 가을무 거름주기]

무는 기후가 서늘하며 토심이 깊고 토양의 배수가 잘 되고 보수력이 좋은 사양토에서 생육이 왕성한 호냉성 채소로 가을 김장무는 여름철 고온기에 종자를 파종하고 재배하는 작형으로 생육 초기의 고온기 재배관리가 매우 중요합니다

생육 초기의 고온기에 가을 김장무 재배관리를 잘 하면 그 후 생육 중기부터는 기후가 가을무 생장에 알맞은 온도로 떨어지기 때문에 재배관리상 큰 어려움 없이 양질의 가을 김장무 수확이 가능합니다

오늘은 가을무 재배와 관련하여  김장무 파종시기와 수확시기,재배밭 토양요건과 거름주기,가을 김장무 종자 심는방법(파종방법)과 종자 발아와 솎아주기 작업 등에 대하여 살펴보기로 합니다

 

가을 김장무 재배방법(파종시기와 수확시기)

1.가을 김장무 파종,심는시기와 수확시기

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가을무 재배는 전국적으로 가장 많이 재배하고 있는 작형으로 중부지방의 가을 김장무 파종시기는 7월 하순~8월 중순이고 수확시기는 9월 하순~11월 중순 입니다. 또한 남부지방의 가을 김장무 파종시기는 8월 상순~9월 상순이며 수확시기는 11월~12월 입니다

가을무 재배시 종자 심는시기 보다 조기에 파종하는 경우 고온에 의한 생리장해와 병충해가 발생할 가능성이 높아 조기 파종시에는 내서성 강하고 바이러스병,무사마귀병 등 병충해에 강한 품종을 사용하는 것이 좋습니다. 또한 가을무 종자 조기 파종시 고온,장일,강광의 조건에서 불시에 추대현상이 발생할 수 있어 가능하면 적기에 종자를 파종하는 것이 좋습니다

종자 심는시기 보다 너무 늦게 파종하는 경우에는 생육 후기에 기온이 내려가 뿌리의 비대가 부실해질 수가 있어 파종시 내한성이 강하고 저온기에도 비대가 양호한 품종을 사용하는 것이 좋습니다

가을 김장무 재배방법(파종방법과 거름주기)

2.가을무(김장무) 재배밭 토양요건과 거름주기

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가을무는 토심이 깊고 보수력과 배수성이 좋은 토양산도 ph5.5~6.8 정도의 중성 또는 약한 산성의 사양토,양토에서 생장이 왕성합니다. 가을 김장무는 뿌리가 곧고 깊게 뻗으며 비대하는 작물로 크고 튼실한 양질의 가을 김장무 수확을 위해서는 밭을 30~50cm의 깊이로 깊숙이 경운하고 흙덩이를 잘게 부수어 유기질 비료를 충분히 시비하여야 합니다

가을무 재배밭은 연작장해의 피해를 방지하기 위하여 2~3년간 배추과 작물을 재배하지 않은 곳으로 선정하고 거름주기(1,000m2기준)로 파종 2주일 전에 완숙퇴비 1,000kg,소석회 75~100kg,용성인비 60kg을 밭 전면에 골고루 뿌리고 초벌갈이로 밭을 깊숙이 일구어 둡니다

가을 김장무 파종 1주일 전에 거름주기(1,000m2)로 질소 16kg,인산 6~12kg,칼리 16kg을 밭 전면에 골고루 뿌리고 재벌갈이로 밭을 깊숙이 경운하고 흙덩이를 잘게 파쇄하여 흙을 부드럽게 합니다

3.가을 김장무 재배방법(종자 파종,심는방법)

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가을 김장무 재배는 주로 두둑폭 60cm정도의 이랑을 만들어 25cm 정도의 포기간격으로 1이랑 1줄 심는 방법으로 파종하여 재배합니다. 하지만 소규모 텃밭재배의 경우 다음과 같이 1이랑 3줄 심는 방법으로 파종하여 재배하더라도 포기간격을 30cm 이상으로 넓혀주면 가을 김장무 풀질과 수확량에 그다지 큰 영항을 주지 않는 듯 합니다

- 두둑폭 1~1.2m,두높이 15~20cm 정도로 이랑을 만들어 토양 보수력 향상과 광발아성 잡초의 발생을 억제하기 위하여 재배밭 포장을 흑색비닐로 멀칭작업을 합니다
- 줄간격 40cm,포기간격 30cm,파종구 직경 8cm정도로 흑색비닐 멀칭부를 타공(천공)합니다
- 파종구당 종자 3~4립 정도를 0.5cm의 깊이로 파종하고 주변의 부드러운 흙으로 가볍게 복토합니다
- 마지막으로 재배밭에 물을 충분히 뿌려주고 가을 김장무 파종을 마치면 됩니다

종자 파종시 토양이 건조한 경우에는 종자를 심고 다소 두터운 2cm정도의 두께로 복토한 후 가볍게 눌러 줍니다. 다만 너무 두텁게 복토하면 종자의 발아,출아에 많은 시간이 소요되고 너무 얕게 복토하면 생육 초기에 약한 비바람에도 쉽게 쓰러져 잔뿌리가 손상받을 가능성이 높아집니다.또한 가을 김장무 파종시 파종구에 종자(3~4립)를 서로 가깝게 뭉쳐 심으면 나중에 솎아주기 작업시 남겨두고 계속 키우는 포기의 잔뿌리가 손상받을 가능성이 높아지기 때문에 가능하면 어느정도 간격을 두고 파종하는 것이 좋습니다

참고로 가을무 종자 파종 후 포장을 짚이나 왕겨 등으로 멀칭해 주면 토양의 수분 증발을 막고 지온이 낮아져 종자 발아율에도 도움을 줍니다. 아울러 생육 초기에 한랭사로 피복해 주면 지온을 낮추고 진딧물,좀나방,파방나방 등의 침입을 막아 바이러스 감염 및 병충해 예방에도 효과가 좋습니다

가을 김장무 재배방법(종자 발아와 솎아주기)

4.가을 김장무 재배법(종자 발아와 솎아주기)

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(a)가을무 종자 발아

기온과 토양의 수분은 종자 발아에 가장 중요한 요인으로 종자의 발아 최적온도는 15~30°C이고 발아 최저온도는 4°C,발아 최고온도는 35°C정도라고 합니다

가을 김장무 종자를 여름에 파종하면 발아가 비교적 빨라 파종후 3~4일 정도가 지나면 종자가 발아하고 떡잎이 지상으로 출아하여 생장을 시작하게 되는데 생육 초기에는 토양이 건조해지지 않도록 물을 충분히 뿌려주어 토양의 수분관리를 철저히 하면 왕성하게 잘 자랍니다

그러나 토양 수분이 적으면 종자가 발아하고 지상으로 출아하는데 많은 시간이 소요되면 발아 후 초기의 생육도 균일하지 않고 부실해지기 때문에 파종시 가뭄으로 토양이 건조하면 파종전 재배밭에 물을 충분히 뿌려 토양속 수분이 적절하도록 만들어 선선한 아침이나 저녁에 파종하는 것이 좋습니다

(b)가을무(김장무) 솎아주기

가을무(김장무) 재배시 솎아주기(솎음작업)는 원칙적으로 2차례 정도 실시하는데 본엽이 3~4매로 생장하는 시기에 1차로 솎아주기 작업을 해 주고 본엽이 5~6매로 전개되며 생장하는 시기에 2차로 솎아주기 작업을 합니다

솎아주기 작업 요령은 생장력이 지나치게 왕성하거나 불량한 것,본엽의 색깔이 특별히 다른 것,병충해 피해를 입은 것 위주로 솎아주기를 하고 줄기 아래 부분을 부드러운 흙으로 가볍게 복토해 주면 됩니다

솎아주기 작업시 잔뿌리가 손상을 입게 되면 무가 곧게 자라지 못하고 뿌리가 여러개로 갈라져 비대하는 가랑이무가 많이 발생하게 되므로 잔뿌리가 손상을 입지 않도록 주의를 해야 합니다