양념채소 썸네일형 리스트형 참깨재배(파종방법,발아,수확시기,종자소독,솎아주기,병해충,밑거름 시비량) 참깨는 호마과에 속하는 1년생 쌍떡잎 초본식물로 원산지는 인도,아프리카 열대지방 등으로 조선시대 농서인 산림경제의 기록에 의하면 검은깨를 호마,거승자라 하였고 흰깨를 백지마,지마라고 구분하여 불렀다고 합니다 참깨의 생육기간은 90~120일 정도로 비교적 밭에 머무는 기간이 짧은 단기성 작물로 참깨 재배시 거름은 밑거름으로 전량 시비합니다. 참깨의 비닐피복재배 기준으로 밑거름 표준시비량(kg/10a)은 질소8kg,인산4kg,칼륨9kg,퇴비1,000~2,000kg 으로 파종 2주전 거름을 밭전면에 골고루 뿌리고 로터리 작업을 합니다 1.참깨재배(파종시기와 수확시기) 참깨 파종시기는 기온이 15도 이상으로 상승하는 4월 하순~6월 상순경이고 수확시기는 8월 중순~9월 상순경 입니다. 투명한 비닐로 피복재배하는.. 더보기 파슬리 재배(파종시기,방법,간격,발아,정식) 파슬리는 품종에 따라서 높이가 20~50cm의 크기로 생육하는 산형과에 속하는 두해살이 식물로 원산지는 지중해 연안이라고 합니다. 또한 파슬리는 뿌리를 땅속 깊이 내리고 생육하는 직근성과 저온에 강한 호냉성 작물이지만 고온과 가뭄에는 다소 생장력이 떨어지는 생육특성을 가지고 있다고 합니다 1.파슬리 파종시기와 거름주기(밑거름) 파슬리의 생육적온은 15~20°C 정도로 온도가 25°C 이상으로 상승하는 고온기에는 생육상태가 불량해진다고 합니다 온도에 대한 파슬리의 생육특성을 고려해 보면 온상이나 가온하우스 등 시설재배의 경우 파슬리 종자 심는시기(파종시기)는 1~4월 초순에 걸쳐 폭 넓게 파종할수 있지만 노지재배의 경우 파슬리의 심는시기(파종시기)는 3월 중순~3월 하순이 가장 적절한 시점으로 판단됩니다 .. 더보기 일반고추,청양고추,꽈리고추 재배(모종 심는간격,정식시기,방법) 금년도 텃밭재배 계획에 따라 5월 초순에 노지의 텃밭재배로 정식할 모종을 구매하기 위하여 여주시 종묘상에 들러 고구마,토마토,가지,오이 등 각종 모종을 구매하면서 일반고추,청양고추,꽈리고추 모종도 몇포기씩 구매합니다 작년에 태양초 고추가루를 만들기 위하여 텃밭재배로 비교적 많은 300여 포기의 고추를 재배했던 관계로 올해에는 찜이나 볶음용으로 이용하는 꽈리고추,찌개류에 양념재료로 이용하는 청양고추,풋고추용으로 이용하는 일반고추 모종을 몇포기씩 정식하기로 합니다 오늘은 일반고추,청양고추,꽈리고추 재배와 관련한 고추 모종 심는시기(정식시기)와 고추 심는방법(정식방법)에 대하여 간략하게 살표보기로 합니다 1.고추(일반,청양,꽈리) 모종 심는시기(정식시기) 노지의 텃밭재배시 중부지방위 고추 모종 심는시기(정식시.. 더보기 텃밭에서 파프리카 재배(정식시기,모종 심는방법,키우기) 파프리카는 [단고추],[착색단고추]라고도 부르며 이름에서도 알수 있듯이 매운맛 보다는 단맛이 나고 아사아삭 식감이 조ㅎ은 신선채소로 과실에는 카로티노이드계 색소가 함유되어 있어 빨강,노랑,주황,녹색등 색깔이 예쁘고 종류도 매우 다양합니다 파프리카(착색단고추)는 고온과 저온에 비교적 민감하게 작용하는작물로 보통 냉난방 장치가 구비된 시설에서 재배해야 양질의 파프리카(착색단고추) 과실을 다량으로 수확할 수 있으나 자가 소비의 목적으로 소규모 텃밭재배인 경우에는 기본적인 재배관리만 하여도 이용할 수 있는 충분한 양의 파프리카(착색단고추) 수확이 가능합니다오늘은 파프리카 노지의 텃밭재배시 파프리카 모종 심는 정식시기와 수확시기,모종 심는방법(정식방법)에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다 1.파프리카 모종 심는.. 더보기 텃밭에서 수확한 월동 대파의 효능과 효과 오늘은 삼겹살구이와 궁합이 잘 어울리는 대파를 이용한 파무침(파절이)을 만들기 위해 텃밭에 나가 지난 겨울의 월동을 거쳐 파란 잎을 새로이 틔우며 왕성하게 자라는 대파를 수확합니다 대파는 6월 중순에 본밭에 정식(아주심기)하면 9월 부터 11월의 늦가을까지 대파 수확이 가능하며 월동을 거쳐 이듬해 4~5월에도 대파를 수확해 이용할 수가 있어 좋습니다 대표적 양념채소인 대파는 잎,줄기,뿌리를 모두 이용하는 향신채소로 대파의 특유한 향은 육류를 비롯한 각종 식재료의 잡내 제거에 매우 효과적입니다 대파에는 알리신을 비롯한 베타카로틴,칼슘,비타민등 각종 영양소가 풍부해 텃밭에 조금 심어 두고 수시로 수확해 조금씩 꾸준히 섭취하면 각종 성인병을 예방하는 효능을 지니고 있다고 합니다. 또한 대파는 몸을 따뜻하게 하.. 더보기 마늘 효능과 효과 마늘은 백합과에 속하는 다년생 초본식물로 원산지는 중앙아시아 또는 이집트로 추정하고 있습니다.중앙아시아가 원산지인 마늘은 백합과 중에서 가장 매운 식물로 마늘의 강한 냄새를 제외하고는 인체에 이로운 100가지 효능이 있다고 하여 [일해백리]라 부르며 세계 10대 건강식품의 하나로 알려져 있습니다 마늘 독특한 강한 향이 고기의 비린내를 없애고 육질의 맛을 살리며 식욕을 돋구는 마늘은 거의 모든 요리의 향신료로 널리 사용하고 있습니다 마늘에는 글루탐산,알리신,칼슘,철,아연,비타민B1,B2,C등 각종 풍부한 영양소가 많아 다음과 같이 건강에 좋은 여러가지의 효능을 가지고 있습니다 1.마늘 효능과 효과 (1).마늘의 강력한 항균과 살균작용 마늘의 강한 향과 매운맛의 알리신 성분은 강력한 살균과 항균작용으로 결핵.. 더보기 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 다음 목록 더보기
