곤드레(엉겅퀴)재배법[거름주기(밑거름,웃거름),병충해 방제법,꽃 피는 개화시기,종자 채종]과 효능,먹는법
기온이 서늘하고 습도가 높은 산골짜기 나무숲이나 들에서 자생하는 곤드레(엉겅퀴)는 국화과 다년생 초본식물로 동아시아,지중해 연안,북아메리카 남서부 등 세계 곳곳에 널리 분포하고 있습니다 예로부터 곤드레는 고려엉겅퀴,고려가시나물,도깨비엉겅퀴 등으로 불리우고 있으며 곤드레는 기후가 서늘하고 습한 지역에서 생육이 왕성하지만 고온이나 공중 습도가 건조한 환경에서도 비교적 적응력이 강해 고랭지가 아닌 평지에서도 재배할 수 있는 산채류입니다 이번 포스팅은 곤드레(엉겅퀴) 재배법과 관련한 곤드레 재배밭 거름주기(밑거름,웃거름),병충해 발병과 방제법,엉겅퀴 꽃피는 개화시기와 종자 채종,곤드레(엉겅퀴)효능과 먹는법 등에 대하여 간략하게 살펴보기로 합니다 1.곤드레(엉겅퀴) 재배밭 거름주기(밑거름,웃거름) 곤드레 재배밭은..
더보기
곤드레(고려엉겅퀴)재배법[파종시기,정식(아주심기),수확시기와 파종,모종심기,심는방법,수확방법]
곤드레는 바람이 불어오면 줄기의 흔들리는 모습이 마치 술에 취한 사람의 모습과 흡사하다고 하여 붙여진 이름으로 곤드레의 정식 명칭은 고려엉겅퀴이며 주산지는 강원도 정선지역입니다 곤드레(고려엉겅퀴)는 깊은 산속 서늘하고 공중습도가 높은 곳에서 키가 50~100cm의 크기로 서식하는 초롱꽃목 국화과 다년생 초본식물로 토양을 그다지 가리지 않으나 곤드레는 토층이 두텁고 배수가 잘 되며 보수력이 좋은 약산성(pH5.5~6.5)의 유기물 거름이 풍부한 비옥한 충적 사질토양에서 생육이 왕성합니다 곤드레 제철은 5~6월로 곤드레에는 식물성 단백질,식이섬유,베타카로틴,칼슘,인,철분 등의 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈,변비,,혈관계질환 및 암예방,뼈 건강에 효능이 있으며 풍미 또한 뛰어나 건강식품으로 주목받고 ..
더보기
