야생식물 썸네일형 리스트형 원추리나물무침 만드는법/만들기 원추리나물은 넘나물이라고도 부르며 10cm 이내의 연하고 어린 원추리잎을 채취하여 끓는물에 살짝 데쳐 양념한 대표적인 봄철 산나물의 하나인 원추리나물은 식감이 연하고 매끄러우며 담백하면서도 감칠맛이 뛰어난 나물로 훤채라고도 합니다오늘은 집 뒷편 언덕 양지바른 곳에 원추리 잎이 파릇파릇 올라오고 있어 어리고 연한 원추리잎을 채취하여 원추리나물무침을 만들기를 시작해 봅니다 1.원추리나물무침 만들기(만드는법)(1).원추리나물무침 재료데친 윈추리나물 200g, 대파 1개(2).원추리나물무침 양념장 재료*고추장 1.5큰술,고추가루 1큰술,매실청 1작은술,참기름 1작은술,다진마늘 1큰술, 식초 1작은술,들깨가루 조금*고추장,식초 등 양념장 비율은 개인의 취향에 따라 적절하게 가감조절하면 됩니다(3).원추리나물무침 .. 더보기 제철 쑥의 효능과 효과 Best 7 쑥은 초롱꽃목 국화과의 다년생 초본식물로 양지바른 들이나 산, 바닷가 주변에서 자생하는 주변에서 쉽게 접할수 있는 친숙한 식물입니다 쑥은 마늘,당근과 함께 성인병 예방의 3대 식물로 꼽힐 정도로 인체에 유익한 영양소를 다량 함유하고 있어 예전부터 식용과 약용으로 널리 이용되고 있는 식물입니다 연하고 부드러운 쑥을 이용하는 식용의 쑥 제철은 4~5월경으로 5월 단오를 지나면서 쑥의 독성이 점차적으로 증가하기 때문에 5월 단오 이후에 채취한 쑥은 주로 약용으로 이용한다고 합니다 4월 하순에 채취한 제철 쑥이 식용으로 가장 좋고 약용의 쑥은 황록색의 꽃이 피기 시작하는 7월 전후에 채취한 것이 약효가 높아 그늘에 말려 통풍이 잘 되는곳에 보관하면서 수시로 다려 마시면 기관지,천식,폐렴,기침 등의 증상 완화에 .. 더보기 원추리꽃 개화모습 원추리는 주로 한국,일본,중국등 동아시아 지역의 야산이나 고산지대에 자생하는 백합과 초본식물로 7월 중순에 접어들면서 집 뒷편 언덕 주변에 주홍색의 원추리꽃 개화모습이 아름다워 몆장의 사진을 카메라에 담아봅니다원추리는 꽃이 아름다워 모든 근심과 걱정을 잊을 수 있도록 한다는 의미로 망우초,아들이 없는 부인이 원추리의 뿌리를 몸에 지니고 다니면 득남할수 있다는 영험이 있다고 하여 예로부터 득남초, 생남초라고도 불리었다고 합니다 원추리는 토양 적응성이 넓고 내건성이 강해 양지바른 곳에서 생육이 좋아 잎의 너비 2cm, 잎의 길이가 60cm 정도로 길게 생장하는 식물로 이른봄에는 연하고 부드러운 어린싹을 채취하여 나물이나 국거리로도 이용이 가능합니다 원추리꽃 개화시기는 7~8월경으로 잎 사이에서 긴 꽃대가 올.. 더보기 이전 1 2 3 다음
