땅콩캐기(수확시기,건조방법)

텃밭재배로 5월 초순에 조금 파종해 두었던 땅콩은 특별히 재배관리에 신경을 쓰지 않았음에도 불구하고 특별한 병충해가 발생하지 않고 비교적 왕성하게 생장하여 오늘 텃밭에 나가 땅콩캐기를 합니다

땅콩 수확시기는 9월 하순~10월 초순으로 서리가 일찍 내리는 중부지방에서는 서리를 맞지 않도록 서둘러 땅콩캐기로 수확을 마치는 것이 좋습니다

땅콩 수확적기의 판단기준

땅콩은 꼬투리속 종자가 수확이 가능할 정도로 완전히 성숙되기 위해서는 개화일로 부터 약60일간의 재배기간이 필요한 작물립니다

외관상 땅콩의 정확한 수확시기의 판단방법은 지상부의 잎이 누렇게 시들기 시작하는 시점에 중간중간 샘플로 땅콩을 3~4개 캐내어 땅콩껍질 표면에 그물무늬가 선명하게 보이면 종자가 성숙된 것으로 땅콩캐기를 시작하면 됩니다

땅콩캐기(수확방법)

땅콩을 수확하는 방법은 포기 주변의 흙을 조금 걷어내고 지면 가까이 땅콩 줄기를 잡아 뽑으면 토양속 땅콩 열매가 주렁주렁 매달려 올라옵니다

땅콩 캐기(말리기,건조방법)

수확한 땅콩의 건조방법은 이슬이나 비에 젖지 않도록 비가림 하우스로 옯겨 넓게 펼치고 5~6일 정도햇빛에 바싹 건조하면 됩니다

땅콩 건조가 잘 된 꼬투리는 좌우로 흔들어 보면 꼬투리속 껍질과 땅콩이 서로 분리되어 "딸그락~딸그락" 소리가 납니다. 땅콩건조가 완료되면 껍질을 벗겨 이용하고 이듬해 종자용으로 사용할 땅콩은 껍질을 벗기지 않은 상태로 통기성 있는 장소에 보관하면 됩니다