여주 재배법[작형별 재배시기(파종,모종 심는시기,수확시기)와 생태적 특성(개화,수분,수정,착과,성숙)]

여주는 성숙되지 않은 녹색 과실을 수확해 요리나 차로 이용하고 있는 고온성 과채류로 쓴 맛을 갖고 있어 [쓴오이] 또는 [쓴멜론]이라고도 불리고 있습니다

 

여주는 당뇨와 고혈압 등 성인병 예방에 도움을 주는 웰빙식품으로 원산지는 중국 남부지역과 인도 동부지역이며 현재 열대지역에서 아열대 및 온대지역에 이르기까지 널리 재배가 이루어지고 있습니다

 

여주 재배법(생태적 특성과 개화시기)

이번 포스팅은 여주 재배법과 관련한 여주 생택적 특성과 여주 꽃 피는 개화시기,여주 꽃가루 수분(주정)과  착과,여주 작형별 재배시기(파종시기,모종 심는 정식시기,수확시기) 등에 대하여 간략하게 살펴보기로 합니다

 

1.여주 생태적 특성과 개화시기

---

(1).여주 생태적 특성

여주는 줄기가 가늘고 덩굴손으로 다른 물체를 휘감고 올라가며 1~3m의 높이로 자라는 한해살이 덩굴성 박과식물로 잎은 어긋나고 잎자루가 길며 잎 끝이 뾰족하고 잎 가장자리가 갈라지며 톱니가 나 있습니다

 

여주 꽃은 종형의 껓받침이 5개로 갈라지고 열편은 계란형이며 꽃부리는 지름 2cm정도로 5개로 갈라지고 수술 3개,암술대3개로 이루어져 있으며 잎겨드랑이에서 황색의 꽃이 1송이씩 개화가 됩니다

 

여주 꽃은 호박꽃과 마찬가지로 초기에는 암꽃과 수꽃이 있는 암수한그루(자웅동주)의 형태를 띠고 있다가 주변의 생육 환경조건에 따라 암꽃 또는 수꽃으로 성이 결정됩니다 

 

여주의 암꽃과 수꽃은 각기 다른 마디에서 꽃이 개화가 되고 보통 수꽃과 암꽃의 비율은 25:1 정도가 되는데 여주 꽃은 일장이 짧은 단일 조건에서 암꽃의 발생이 많아지는 특성을 갖고 있습니다.따라서 암꽃 발생을 높이기 위해서는 여주 모종의 본엽이 6매 정도로 전개되는 시점에 일장이 짧아지도록 단일처리를 하면 됩니다

(2).여주 개화시기와 수분(수정),착과,성숙

여주 꽃 피는 개화시기는 6~8월로 파종시기와 환경 조건 등에 따라 다소 차이가 있으나 보통 파종 후 35~55일 정도가 지나면 개화가 시작되고 그 후 수개월 동안 지속적으로 개화와 수분(수정)이 이루어집니다

 

여주의 수분(수정) 방법에는 손으로 직접 수꽃의 꽃가루를 암꽃의 암술머리에 묻혀주는 인공수분법과 수정벌 등 매개곤충을 이용하는 방사곤충 이용법이 있습니다

 

다만 여주는 장기간에 걸쳐 불규칙적으로 개화가 이루어지는 특성이 있어 인공수분법 적용시 많은 노동력이 소요되므로 방사곤충 이용법을 적용해야 노동력을 절감하고 착과율을 높일 수 있습니다

 

 

여주의 수분(수정)이 이루어지면 열매가 착과되어 비대를 시작하고 기간이 지남에 따라 열매의 과피는 점차적으로 초록색→노란색→주황색으로 성숙됩니다

 

여주 열매는 품종에 따라 오이처럼 가늘고 긴 것,주먹한한 크기의 원추 모양인 것,과피에 침 모양의 돌기가 있는 것과 완만한 것 등 모양과 형태가 매우 다양합니다 

 

여주 재배법(작형별 여주 파종,모종 심는시기와 수확시기)

2.여주 생육특성과 작형별 재배시기

---

(1).여주 생육특성

여주는 내서성이 비교적 강한 편이나 추위와 강풍에는 비교적 약한 편입니다.또한 여주는 배수가 잘 되고 유기질이 풍부한 사양토에서 생육이 왕성한 고온성 작물로 남부지방과 제주도 등지에서 재배가 이루어지고 있습니다

 

여주의 생육 적온은 24~27ºC 정도로 주간 온도 28~30ºC,야간 온도 20~25ºC 정도가 알맞으며 생육초기에는 최소 18ºC 이상의 온도를 유지시켜 주어야 합니다 

 

만약 주변의 온도가 30ºC 이상으로 상승하면 덩쿨의 신장이 억제되고 과실의 비대가 부실해지며 또한 야간 온도가 15ºC 이하로 떨어지면 착과 불량,비대불량,기형과 발생 등 각종 생육장해가 발생하게 되며 심하면 고사하게 됩니다

(2).여주 작형별 재배시기(파종시기,모종 심는시기와 수확시기)

여주 재배는 주로 노지재배와 비가림하우스의 시설재배로 4~5월에 여주 모종을 정식하고 9~10월에 수확하는 작형으로 재배가 이루지고 있습니다 

(a).여주 보통재배

여주 보통재배는 봄철 비닐하우스안에서 종자를 파종하고 육묘하여 본밭에 정식하는 재배작형으로 종자 파종시기는 3월 하순~4월 상순이며 모종 심는 정식시기는 5월 상순~5월 중순입니다

 

지역에 따라 다소 차이가 있을 수 있으나 보통 5월 상순경 본밭에 여주 모종을 정식하면 수확시기는 6월 하순경 도래하여 가을 서리가 내리기 전까지 수확이 가능합니다

 

여주는 꽃이 개화되고 수분(수정)이 이루어지면  기온이 낮은 경우 수분 후 35일,기온이 높은 경우 수분 후 12일 정도가 지나면 여주 열매의 수확시기가 도래하게 됩니다 

 

텃밭재배로 여주 종자를 파종하고 모종을 길러 본밭에 정식하는 방법으로 여주를 재배하면 일이 많고 번거롭기 때문에  소규 텃밭재배의 경우 종자를 파종하는 것 보다는 모종 심는 5월에 가까운 종묘상에서 몆 포기의 여주 모종을 구입해 정식하는 것이 보다 간편합니다  

 

(b).여주 노지재배

여주 노지재배는 늦은 봄부터 초여름까지 노지의 본밭에 종자를 직파하고 재배하는 작형으로 여주 종자 파종시기(심는시기)는 4월 하순이 적당합니다.보통 4월 하순경 본밭에 여주 종자를 직파하면 수확시기는 7월 상순경 도래하게 되며 가을 서리가 내리기 전까지 수확이 가능합니다

 

여주 노지재배는 늦은 봄 종자를 파종하고 재배하는 작형이므로 우리나라 전 지역에서 재배가 가능하지만 여주는 주변의 환경조건(온도,습도,강우,장마,태풍 등)에 따라 작황이 크게 좌우되기 때문에 여주 재배지는 토심이 깊고 배수가 잘 되며 건조기에 물주기가 용이한 곳을 선정해 재배하는 것이 좋습니다

(c).여주 촉성재배

여주 촉성재배는 시장가격이 좋은 겨울철 출하를 목적으로 전 생육기간 동안 온실이나 하우스 등 시설에서 가온 방식으로 재배가 이루어지는 작형입니다. 여주 촉성재배는 지역에 따라 다소 차이가 있을 수 있으나 10월 하순~12월 중순에 걸쳐 종자를 파종하고 육묘 및 정식하여 겨울~초봄에 걸쳐 수확하는 작형입니다

(d).반촉성재배(조숙재배)

여주 반촉성재배(조숙재배)는 유묘기 및 생육 초기에는 가온으로 재배하고 생육 후기에는 무가온 또는 자연 상태에서 재배하는 작형입니다.반촉성재배는 하우스나 온실 등 시설의 이용률을 높이고 농가의 소득 증대를 위한 목적으로 재배하는 작형으로 주로 딸기 등 주작물 재배가 끝나고 여주 등 후작물을 재배하는 경우에 적용되고 있습니다

 

반촉성 재배는 3월 상순~5월 중순에 걸쳐 종자를 파종하고 육묘 및 정식하여 여름부터 가을에 걸쳐 여주를 수확하는 작형입니다.여주는 토양을 그다지 가리지 않고 생육이 왕성하게 잘 자라기 때문에 비교적 재배가 용이하며 반촉성재배(조숙재배)는 노지재배에 비해 여주 수확시기가 일찍 도래하는 장점이 있습니다