브로콜리 재배(파종,수확시기와 모종심기,심는방법,웃거름)

브로콜리는 십자화과 양귀비목 1~2년생으로 키가 60~90cm 정도의 크기로 생장하며 원산지는 지중해 동부연안으로 녹색의 꽃이 피는 녹색채소라 하여 [녹색꽃양배추]라고도 불리는 작물로 기후가 서늘한 곳에서 생육이 잘 됩니다. 또한 브로콜리는 토양에 대한 적응성이 비교적 넓은 편으로 토심이 깊고 보수력과 배수성이 양호하며 부식질이 많은 비옥한 토양산도 중성의 토양에서 생장이 왕성하게 잘 자랍니다

녹황색 채소 중에서 영양소가 으뜸인 건강 웰빙 채소인 브로콜리(녹색 꽃양배추)에는 베타카로틴,비타민C를 비롯한 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어 몸에 쌓여 있는 유해산소를 제거시켜 주어 노화를 방지하고 심장병,암 등 각종 성인병 예방에 도움을 주는 녹색 건강채소입니다

브로콜리 재배(종자 심는시기와 수확시기)

이번 포스팅은 브로콜리 재배와 관련 재배 작형별 재배시기(파종시기와 수확시기),브로콜리 모종 심는시기(정식시기),모종 심는방법(정식방법) 등에 대하여 간략하게 살펴보기로 합니다

1.브로콜리재배 작형별 재배시기(파종시기와 수확시기)

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브로콜리(녹색꽃양배추)재배는 기후나 지역,품종,재배작형에 따라 다소 차이가 있으나 봄재배시 브로콜리 파종시기는 1~4월이고 수확시기는 4월~7월경으로 브로콜리(녹색꽃양배추) 수확에 필요한 재배기간은 종자 파종일로 부터 약85~90일 정도가 소요됩니다

노지직파로 브로콜리 재배의 경우 양질의 브로콜리 수확을 위해서는 장마전에 수확을 끝내야 하기 때문에 브로콜리의 수확에 필요한 재배기간을 고려하여 브로콜리 종자 심는시기를 결정해야 합니다. 또한 브로콜리 가을재배시  종자 심는시기(파종시기)는 6~7월 이며 기후나 지역,재배작형에 따라 차이가 있으나 브로콜리(녹색꽃양배추) 수확시기는 9-11월 상순입니다

브로콜리는 토양 적응성이 비교적 강하며 토심이 깊고 보수력과 배수성이 좋은 유기질이 풍부한 토양에서 생육이 왕성합니다

브로콜리(녹색꽃양배추) 재배시 밑거름 표준시비량(성분량)은 1m2 기준으로 질소10~12g,인산15g,칼리10~12g 정도로 브로콜리 파종 2주전에 퇴비와 복합비료를 밭 전면에 골고루 뿌리고 땅을 깊숙이 일구어 둡니다

브로콜리 재배(모종심기,모종 심는시기)

2.브로콜리 모종심기

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(1).브로콜리 모종 심는시기(정식시기)

브로콜리 재배는 보통 플라스틱 모종판에 종자를 파종하거나 모종밭에 줄간격 20cm로 파종골을 만들어 2cm간격으로 종자를 줄뿌림하고 모종을 육묘하여 본엽이 5~6매로 생장하는 시기에 본밭에 정식(아주심기)을 합니다

브로콜리(녹색꽃양배추) 봄재배시 모종 심는시기(정식시기)는 3월 하순~5월 하순이며 가을재배시 브로콜리 모종 심는시기는 8월 중순~9월 중순입니다. 하지만 올해에는 브로콜리 종자 파종시기가 이미 지나버린 시점이라 종묘상에 들러 소량의 브로콜리 모종을 구매하여 브로콜리 모종심기를 시작합니다

 

브로콜리 모종 심는방법(정식방법)

(2).브로콜리 모종 심는방법(정식방법)

• 브로콜리 재배밭을 두둑너비 100~120cm,두둑높이 20~30cm 정도로 이랑을 정리하고 토양의 보수력 유지와 광발아성 잡초의 발생을 억제하기 위하여 포장을 흑색비닐로 멀칭작업을 합니다
• 브로콜리 심는방법(정식방법)은 줄간격 40~45cm,포기간격 30~35cm 정도의 간격으로 흑색비닐 멀칭부를 천공하여 모종심기용 정식 구덩이를 만들고 수분이 토양속 깊숙이 스며들도록 구덩이에 물을 부어줍니다
• 브로콜리 모종 상태의 깊이로 모종을 얕게 심고 주변의 부드러운 흙으로 모종의 측면과 토양 사이에 틈이 생기지 않도록 가볍게 복토한 후 뿌리가 빠르게 활착할 수 있도록 물을 충분하게 뿌려주고 브로콜리(녹색꽃양배추) 모종심기를 마무리합니다

보통 브로콜리(녹색꽃양배추)재배는 1줄 심기의 방법으로 이랑폭 80cm,포기간격 30cm 정도로 정식하지만 자가소비 목적의 소규모 텃밭재배인 관계로 2~3줄 심기의 방법으로 브로콜리 정식(아주심기)을 하였습니

브로콜리 재배시 1차 웃거름은 정식(아주심기)일로 부터 20~25일 지난 시점에 1m2 기준으로 질소5~6g,칼리 5~6g 정도를 주고 2차 웃거름은 1차 웃거름 후 15~20일 지난 시점에 1차 웃거름과 동일한 양으로 웃거름 주기를 하면 됩니다