빨간무,비트 재배법(생육과정,솎아주기,수확시기,병충해 방제,생리장해)

비트(빨간무)는 토양에 대한 적응성이 비교적 넓고 서늘한 기후에서 생육이 잘 되는 호냉성 채소로 비트는 수분 보수력이 있는 비옥한 토양에서 생육이 왕성합니다
 
비트(빨간무)는 강화 순무와 비슷한 모양으로 잎은 주로 쌈채소나 샐러드 등으로 활용되며 뿌리는 무채를 썰듯 썰어서 샐러드채나 녹즙 등으로 이용되고 있습니다

이번 포스팅은 비트(빨간무) 재배법과 관련된 비트(빨간무)의 생육모습,비트 솎아주기와 수확시기,비트(빨간무)재배시 주요 생리장해와 병충해 방제방법 등에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다

 

비트 솎아주기와 생육모습( 9월15일)

1.비트(빨간무) 솎아주기와 수확시기

비트(빨간무) 솎아주기 작업은 종자 파종 후 키가 2~7cm 정도의 크기로 생장하면 줄간격 30cm, 포기사이 10~15cm 간격으로 1포기만 남기고 나머지는 모두 솎아줍니다

노지의 비트(빨간무) 가을재배시 파종시기는 8월 상순~9월 하순경으로 이 시기에 파종하면 수확시기는 10월 상순경 도래하여 11월 하순까지 수확이 가능합니다

비트 (빨간무)는 파종 후 60~70일의 재배기간이 소요되고 수확한 비트는 잎을 제거하고 온도 10°C의 조건에서 5~6개월간 보관이 가능할 정도로 저장성이 매우 뛰어납니다

 

비트 생육모습(10월3일)

본엽 4~5매로 전개되며 자라고 있는 10월 3일자 비트(빨간무)의 생육모습입니다.비트는 잎에서 은은한 단맛과 특유의 독특한 맛이 나고 진녹색의 잎자루에서 식미를 돋구어 주는 쌈채소로 비트에는 각종 영양성분이 풍부해 건강에 도움을 주는 여러가지 효능을 갖고 있는 건강채소입니다

 

비트(빨간무) 생리장해 증상과 방제방법

2.붕소 결핍에 의한 비트(빨간무) 생리장해

(1).비트(빨간무) 붕소 결핍에 의한 생리장해 증상

비트(빨간무)는 붕소의 흡수가 부족하면 생장점 부근의 초세가 부실해지고 잎이 뒤틀리며 경우에 따라서는 식물체의 분열조직이 갑작스럽게 괴사가 진행되기도 합니다

또한 붕소가 결핍되면 수정 및 결실이 부실해지고 질소 고정작용에 방해를 받게 되며 순무의 갈색속썩음병,셀러리의 줄기쪼김병 등은 붕소결핍에 의해 유발되는 대표적인 생리장해에 해당됩니다

(2).비트(빨간무) 붕소 결핍에 의한 생리장해 방제법

붕소 결핍에 의한 생리장해는 주로 재배밭 포장에 석회질 비료가 과다하거나 토성이 산성인 포장에서 발생하게 되므로 재배밭 밑거름시 붕사(1~1.5kg/1,000m2)를 비롯한 거름을 균형있게 시비하고 화학비료 보다는 퇴비나 유박 등 유기질 비료를 시비하는 것이 좋습니다

비트(빨간무)는 포장이 건조하면 토양 속 양분의 흡수가 어렵기 때문에 가뭄이 지속되면 재배밭 포장이 건조해지지 않도록 주기적인 수분관리가 필요하며 강우시 철저한 배수관리로 포장이 습하지 않도록 관리해야 합니다

비트(빨간무) 재배밭 포장을 주의깊게 살펴보고 붕소 결핍증상을 보이면 2~3회 정도 0.2%의 붕산액을 엽면에 골고루 살포해 줍니다

 

비트(빨간무) 병충해 방제법(잘록병-갈색점무늬점-흰띠명나방)

3.비트(빨간무)재배시 주요 병충해 증상과 방제법

비트(빨간무)재배시 주로 발생하는 병충해는 잘록병,갈색점무늬병 및 바이러스병 등의 병해와 흰띠명나방의 애벌레 의한 충해로서 병충해 발생의 원인과 방제법을 살펴보면 다음과 같습니다

(1).비트(빨간무) 잘록병 증상과 방제법

(a).비트(빨간무) 잘록병 원인과 증상

비트(빨간무) 잘록병은 토양의 지표면에 가까운 작물의 줄기에 병원균이 침투하여 줄기가 수침상이 생겨 썩거나 암갈색으로 변색되어 말라가며 잘록하게 썩는 병해로 주로 어린 모종에서 많이 발생합니다

 

잘록병 병원균은 병든 식물체의 조직 또는 토양 속에서 균사나 균핵의 형태로 월동하고 기온이 상승하면 발아하여 균사가 지표면에 가까운 줄기나 지하부로 침투하여 병해가 발생됩니다

(b).비트(빨간무) 잘록병 방제법

비트(빨간무) 잘록병은 주로 재배밭 포장이 다습하거나 토양에 균사가 퍼져 있는 경우에 발생되므로 연작을 피하고 2~3년 주기로 돌려짓기를 해야 합니다

 

비트(빨간무) 재배시 토양과 종자를 클로로피크린으로 소독한 후 파종하고 생육초기에 잘록병이 발생하면 유기수은제를 400~500배로 희석시켜 엽면에 골고루 살포해 줍니다

(2).비트(빨간무) 갈색점무늬병 증상과 방제법

(a).갈색점무늬병 원인과 증상

비트(빨간무) 갈색점무늬병은 가지나 잎에 병원균이 침투하여 발생하는 병해로 병원균에 감염되면 잎에 부정형의 둥근 갈색무늬가 생긴 후 표면에 검은색 소립의 병자각이 밀생하게 되며 줄기에 담갈색의 병무늬가 생기고 증세가 심해지면 줄기가 말라가며 고사가 진행됩니다

(b).비트(빨간무) 갈색점무늬병 방제법

비트(빨간무) 갈색점무늬병은 병원균이 병든 식물체의 잔재물이나 토양 속에서 균사나 병포자 형태로 월동하므로 연작을 피하고 2~3년 주기로 돌려짓기를 해야 합니다

비트(빨간무)재배시 종자를 유기수은제로 소독한 후 파종하고 밀식재배를 피하며 강우시 철저한 배수관리로 재배밭 포장이 습하지 않도록 관리해야 합니다

비트(빨간무) 재배밭 포장을 꼼꼼이 살펴보고 갈색점무늬병이 발생하면 병든 식물체는 발견 즉시 소각처리하고 보르도액이나 다이젠 등의 약제를 사용기준에 따라 엽면에 골고루 살포해 줍니다

(3).비트(빨간무) 흰띠명나방 병충해 증상과 방제법

(a).비트(빨간무) 흰띠명나방 충해 원인과 증상

흰띠명나방은 몸 색깔이 진한 갈색으로 몸 길이가 1.5cm 정도이며 앞날개와 뒷날개에는 굵은 흰색의 띠무늬가 있습니다.흰띠명나방은 연간 2회 정도 발생하여 주로 낮에 활동하며 흰띠명나방 애벌레(유충)는 작물을 가리지 않고 가해하는 해충입니다.흰띠명나방 애벌레는 잎맥을 제외한 잎 전체를 그물 모양으로 식해하고 꽃의 화관 속에 들어가 피해를 주기도 합니다

(b).비트(빨간무) 흰띠명나방 애벌레 방제법

비트(빨간무) 재배밭 포장을 주기적으로 관찰하고 흰띠명나방이 산란한 알이나 어린 애벌레(유충)가 발견되면 조기에 인독사카브수화제나 스피노사드액상수화제 등의 전용 약제를 엽면에 골고루 살포해 줍니다

 

그밖에 바이러스병은 비트(빨간무)의 품질과 수확량에 막대한 영향을 끼치기 때문에 병원균 전염의 매개체인 진딧물 방제를 철저히 하는 것이 매우 중요합니다