돌산갓재배 썸네일형 리스트형 돌산갓 심기[갓 심는시기,수확,파종방법과 병충해 방제,솎음작업,거름주기,물주기] 우리나라에서 재배하고 있는 돌산갓은 일본에서 도입된 품종으로 기후가 서늘하고 토양의 보수력이 양호하며 유기질이 풍부한 토양산도 중성의 토양에서 생육이 왕성한 양귀비목 겨자과 한해살이 초본식물입니다 돌산갓은 잎줄기가 연녹색으로 잎이 크고 살이 많으며 잎면에 주름이 조금 있고 잎수는 8~9매 정도로 비교적 적은편입니다. 돌산갓은 다른 채소류에 비해 단백질 함량이 높고 비타민류(A,C)가 풍부하게 함유되어 있으며 열량과 지방이 적어 타이어트에도 효과가 있다고 합니다 또한 돌산갓은 섬유질이 적고 잎과 줄기가 연해 식감이 부드러우며 약간의 매운 맛과 돌산갓 특유의 독특한 향으로 감칠맛이 좋아 미각을 돋우는 특징을 가지고 있는 채소입니다 오늘은 김장 담그는 시기에 수확을 목적으로 재배하는 돌산갓 재배와 관련하여 돌.. 더보기 갓 재배(돌산갓 심기,심는방법,파종,발아,수확시기) 우리나라에서 재배하고 있는 돌산갓은 일본으로 부터 도입된 품종으로 기후가 서늘한 지역의 유기질이 풍부하고 보수력이 좋은 중성의 토양에서 생육이 잘 되는 양귀비목 겨자과 1년생 쌍떡잎식물입니다. 돌산갓의 잎은 연녹색으로 크고 넓으나 잎수는 8~9매로 적은편이며 톡 쏘는 매운맛이 그다지 강하지 않아 돌산갓 김치 담그기 채소로 아주 좋습니다 돌산갓은 생육기간 40~60일 정도로 재배기간이 짧아 노지의 텃밭에서도 겨울철을 피해 봄재배,여름재배,가을재배가 가능한 작물로 재배밭의 상황에 맞춰 돌산갓 종자를 파종하고 재배하면 됩니다. 올해 돌산갓 가을재배는 독특한 향으로 입맛을 돋구는 돌산갓 김치를 넉넉하게 담그기 위하여 돌산갓 재배밭을 비교적 넓게 배정하고 돌산갓 심기를 하려고 합니다 1.돌산갓 작형별 파종시기와 .. 더보기 돌산갓,청갓재배(파종,수확시기,심는방법,솎아주기) 청갓은 갓 특유의 톡 쏘는 매운맛으로 주로 김장김치의 양념속 재료로 이용되고 돌산갓은 입맛을 돋구는 독특한 향으로 갓김치를 담글때 주재료로 이용되는 한해살이 작물입니다 갓은 기후가 서늘하고 수분의 보수력이 좋은 비옥한 중성의 토양에서 생육이 잘 되는 다비성 배추과 채소로 같은 곳에서 배추과 작물을 연작재배하면 각종 병충해가 심하게 발생하므로 재배밭을 최소한 2~3년 주기로 돌려짓기로 재배하는 것이 좋습니다 가을 돌산갓,청갓재배시 종자 심는시기는 8월 하순~9월 하순으로 지난해 9월 중순에 종자를 파종한 결과 돌산갓,청갓의 생육이 생각보다 훨씬 빨라 10월 하순에 수확시기가 도래하였습니다 본래 11월 중순 김장할 무렵 돌산갓과 청갓을 수확하여 김장용 양념속 재료와 돌산갓 김치를 담글 주재료로 이용할 계획이.. 더보기 이전 1 다음
