고구마 심기(모종 심는방법,심는시기,심는간격,수확시기)

고구마는 메꽃과 쌍떡잎 식용작물로 원산지는 중앙아메리카와 중남미 열대지역으로 우리나라에는 조선시대(영조39년)에 일본을 통해 씨고구마를 가져와 전파되었다고 합니다

 

고구마는 온도가 높고 햇볕이 많은 기후에서 생육이 왕성한 고온성 작물로 고구마는 토양에 대한 적응력이 강하고 거름을 흡수하는 흡수력이 강해 척박한 땅에서도 재배가 가능합니다

 

세계 7대 작물의 하나인 고구마의 주요  재배지는한국을 비롯한 중국 등 아시아지역 및 아프리카지역으로  최근에는 호박고구마,자색고구마,밤고구마 등 품종이 다양하게 개발되어 있어 세계 곳곳에서 널리 재배되고 있습니다
 

고구마 심기(모종 심는시기와 수확시기)

 

오늘은 고구마 심기와 관련한 고구마 모종 심는시기와 수확시기,고구마 재배밭 밑거름주기,고구마 모종 심는방법,심는간격 등에 대하여 간략하게 살펴보기로 합니다 

1.고구마 심기(모종 심는시기와 수확시기)

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고구마 재배시 비닐하우스,터널 등을 이용한조기재배의 경우 고구마 모종 심는시기는 3월 하순~4월 중순경으로 늦어도 6월 중순까지 고구마 모종심기를 하면 고구마 수확이 가능하고 보통재배인 텃밭재배의 가장 알맞은 최적의 고구마 모종 심는시기 5월 상순~5월 중순입니다

 

고구마는 고온성 작물로 모종을 심은 후 새로운 뿌리가 내려 고구마 모종의 뿌리가 조기에 활착되기 위한 적정의 지온은 25~30ºC이며 또한 고구마는 지상부의 기온이 30~35ºC의 범위에서 가장 왕성하게 생육하므로 남부지방 최적의 고구마 심는시기는 5월 상순이고 중부지방 최적의 고구마 심는 시기는 5월 중순입니다

 

고구마는 텃밭에 고구마 모종심기를 마치고 120~150일 정도의 재배기간이 지나면 별다른 병충해 발생없이 고구마 수확시기가 도래하여 겨우내 먹을 수 있는 충분한 양의 고구마 수확이 가능합니다. 다만 고구마는 온도 10ºC 이하의 저온에 노출되는 경우 고구마 수확 후 저장성이 떨어지므로 고구마 수확시기는 서리가 내리기 전 서둘러 마치는 것이 좋습니다

 

참고로 고구마를 전문적으로 재배하는 농가의 경우 고구마 모종 심는시기는 4월 상순부터~6월 중순으로 일정기간 간격을 두고 순차적으로 고구마 심기를 하며 이에 따라 고구마 수확시기 또한 8월 상순부터~10월 하순에 걸쳐 순차적으로 도래하게 됩니다

 

일반적으로 8월 상순부터~ 9월 상순까지 수확한 고구마는 수확 즉시 간단한 큐어링 처리 후 시장에 출하를 하며 9월 중순 이후~10월 하순에 걸쳐 수확한 고구마는 일정기간 저장한 후 시장가격이 상승하는 시기에 출하가 진행됩니다 
 

고구마 심기(재배밭 거름주기)

2.고구마 재배밭 거름주기(밑거름)

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고구마 재배밭 밑거름 표준시비량(1,000m2)은 질소(N)5.5kg,인산(P)6.3kg,칼리(K)15.6kg정도로 고구마 모종심기 2주전에 완숙퇴비와 나뭇재를 밭전면에 골고루 뿌리고 밭을 경운해 둡니다

 

고구마는 소량의 질소질 비료와 비교적 많은 칼리질 비료를 필요로 하는 고온성 작물로 고구마 재배시 질소질 비료를 과다하게 시용하지 않도록 주의해야 합니다

 

올해 고구마 텃밭재배는 고구마 여러가지 품종 중에서 밤고구마 품종을 심기로 결정하고 종묘상에 들러 밤고구마 모종을 구입합니다.고구마 모종은 줄기의 길이가 30cm이상으로 굵고 마디 간격이 짧으며 마디 수가 최소 7마디 이상인 튼실한 모종을 골라 고구마 모종을 정식(아주심기)해야 뿌리의 활착이 빠르고 생육이 왕성해 양질의 고구마 수확량이 증가하게 됩니다

 

고구마 싹(모종)은 채묘 즉시 본밭에 정식(아주심기)하는 것 보다는 3~5일 정도 음지에 놓았다가 모종심기를 하면 뿌리의 활착이 빨라지고 생장력이 더욱 왕성해진다고 합니다

 

일반적으로 고구마 모종을 정식하면 줄기 마디에서 뿌리가 나와 덩이뿌리(고구마)가 되는데 땅속 깊숙이 들어간 줄기의 마디에서 형성된  덩이뿌리(고구마)는 크기가 작고 수량이 적어지는 반면 지표면 가까운 곳의 줄기 마디에서 형성된 덩이뿌리는(고구마)는 크기가 굵고 수량도 많아진다고 합니다
 

고구마 심기(모종 심는방법)

3.고구마 모종 심는방법(정식방법)

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(1).고구마 모종 심는 방법은 보통 1줄 심기로 정식하며 재배밭 포장을 줄간격(이랑간격) 90~100cm,두둑너비 60~70cm,두둑높이 20~30cm 정도로 이랑을 정리합니다
(2).토양의 수분 증발을 막고 잡초의 발생을 억제하기 위하여 재배밭 포장을 흑색비닐로 멀칭작업을 합니다
(3).고구마 모종 심는 포기간격 25~30cm 정도로 둥근막대기를 이용해 30도 각도로 8~10cm의 깊이로 정식 구멍을 만듭니다
(4).정식 구멍에 물을 충분히 붓고 수분이 토양속 깊숙이 스며들도록 합니다

 

(5).정식 구멍에 고구마 모종을 정식(아주심기)하고 심겨진 구멍속의 고구마 모종 줄기와 흙이 밀착되도록 흑색비닐 멀칭부 윗면을 가볍게 두드려 줍니다.몇해전 고구마 모종을 정식(아주심기)하였는데 대부분 뿌리가 활착을 못하고 고사하는 현상이 발생되어 주변의 흙을 걷어내고 고사 발생의 원인을 확인한 결과 줄기와 주변의 흙이 밀착되지 않은 것이 문제였습니다

(6).고구마 모종을 심고 고라에 물이 흘러 내릴 정도로 충분히 물주기를 합니다
(7).마지막으로 흑색비닐 멀칭속 토양의 수분이 증발되지 않도록 정식(아주심기) 구덩이 주변에 흙을 덮어 주고 고구마 심기를 마치면 됩니다

 

고구마 심기를 마치고 토양에 수분이 충분하고 기온이 높으면 약10~15일 경과 후 땅속 고구마 줄기의 마디에서 뿌리가 나와 활착되면서 지상부의 잎과 생장점 부분이 활력을 띠며 왕성한 생육을 시작하게 됩니다

 

고구마 모종을 심는 포기간격은 보통 20~40cm 정도로 정식(아주심기)하는데 고구마 모종 심는 간격을 30cm 정도로 심으면 적정한 크기의 고구마 수확이 가능하고 고구마 심는간격을 40cm 정도로 넓혀 주면 비교적 큰 고구마 수확이 가능합니다